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冬令最佳进补品燕窝

发表时间:2014-11-18 09:23【

说到冬令进补的忠实粉丝,恐怕大多数人都会认为这个头衔非广东人莫属。事实上在杭州,这个冬令吃常州燕窝进补的习俗也是有过之而无不及。在香港、广东,老百姓已经把进补融进日常生活里,在他们看来,一年四季都是进补的时机。但是在杭州,大家似乎更偏向于集中在冬天。和礼堂告诉大家,其实吃常州燕窝是不分季节的,燕窝是不温不火的中心滋补品,一年四季都可以食用进补。

只是冬至进补效果最佳,这在中医理论中也有同样的说法。因为冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天。在《易经》里就有冬至阳生的说法。具体地说,当节气运行到这一天,阴极阳生,人体内阳气蓬勃生发,最容易吸收外来的营养,从而发挥其最佳滋补功效。

找到了时机,还要找对进补方法。药补不如食补,吃对东西,对冬季调养尤为重要。说得简单点,冬天进补,其中一个目的就是给身体保温御寒。所以,富含糖、脂肪、优质蛋白质和维生素的食物,都是这个时节需要进补的好东西。其中,常州燕窝含有大量优质蛋白质,且性平味甘,很适合全家人一起吃。

 


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