燕窝性平味甘，调理滋补，要坚持一段时间食用，营养成份吸收渗透，补充到身体所需，燕窝的滋补效果才慢慢显现。所以一般建议燕窝滋补，起码坚持3个月以上。燕窝作为滋补圣品，要如何吃才能吃得滋补吃的有效，又合乎经济呢?燕窝为什么要空腹吃，效果更好?

　　燕窝滋补讲究少量多次

　　除了选购纯正燕窝，正确的炖煮方式之外，什么时候吃，吃多少，都会影响到燕窝营养成份的吸收效果。养生顾问建议，燕窝滋补采取“少量多次”的食用方式，早晚空腹吃吸收最好。成人每次干燕窝3~5克的量最适宜，这样燕窝既“耐吃”，效果也是最好的，能很好的循序渐进的调理我们的身体。

　　燕窝空腹吃吸收好

　　我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。

　　吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。

　　相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。

　　燕窝为什么要空腹吃

　　空腹的时候，吃燕窝吸收效果是最好的。这跟燕窝中含有大量水溶性蛋白质有一定的关系，同时燕窝中含有人体所必须的氨基酸，如果在空腹的时候吃燕窝，氨基酸也能更好的被人体吸收。

　　我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。吃单一食物时，分泌出的消化酶足 够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。这里建议空腹食用仅是针对 燕窝而言，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。

　　另外，燕窝配食讲究"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。所以，我建议您在早上或晚上临睡前空腹食用燕窝，这时候的吸收效果最好。

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