收藏和礼堂|在线留言|联系和礼堂|网站地图

您好,欢迎您光临和礼堂官方网站!
全国咨询热线:400-828-2820

和礼堂

十五年专业品牌

专注冬虫夏草定制直供15年
高端礼品

燕窝要先泡吗?

发表时间:2018-06-22 18:05【

  买回家的燕窝,先泡发、再挑毛、再炖煮,一套程序下来清洗动辄几个小时,长则需要一两天的时间,工序繁复,耗时较长。

  这段话里的“先泡发”三个字很好的回答了燕窝要先泡吗这个问题,传统燕窝一定要先泡发,即食燕窝、即炖燕窝是不用先泡发的。

  燕窝要先泡吗?

  1、传统燕窝需要先泡发、再挑毛、再炖煮;

  2、即食燕窝直接开盖就可以食用,或者先用热水、微波炉热一下再吃,不需要先泡发的;

  3、纯净燕窝,也叫即炖燕窝是不要先泡发,直接加水就可以炖煮的。

  如果你买的是传统燕窝,就学一下燕窝的泡发方法吧!

  第一步:准备好一个装水的容器,可以是陶瓷碗、玻璃器皿、不锈钢器皿;

  第二步:把传统燕窝(燕盏、燕条等)称重记为A,放入容器中;

  第三步:加冷水,水位要盖过碗里的燕窝,开始泡发;

  第三步:泡发2个小时左右,把燕窝撕成条状,继续泡发;

  第四步:约4个小时后,把燕窝捞出沥干,称重记为B;

  第五步:B/A,计算泡发率。

  温馨提示:品质好的传统燕窝泡发率一般在6~8倍左右。

  常州和礼堂专注冬虫夏草15年,冬虫夏草定制直供一站式。主营产品有:冬虫夏草、燕窝参茸。5S洁净型即食冬虫夏草,根根精选,洁净卫生,一分钟即食,十倍使用效率。定制热线:400-828-2820


相关资讯