http://www.cz001.com.cn 常州晚报

    文/徐丹

    从2004年开始，杨新远每年都要去青海玉树，和当地的藏民同吃同住。那里有一种让当地人和慕名而来的采购者同样虔诚向往的宝贝——冬虫夏草。

    最近，刚刚从青海回来的他，给我们讲述了那块神秘土地上的人与虫草。

    玉树，玉树

    常州坐火车到西宁，要30多个小时。然后再转汽车，颠簸800多公里，这一路段人烟稀少，好在每年的六月是青海美丽的时节，天高云淡，眼前是一望无际的草原，绵延到远处星星点点的雪山尽头，往往开过去几公里，都看不见一个人。

    杨新远下了车，4000多米的海拔让他还是有点头晕，虽然这已经是他第6次踏上这片土地——青海玉树。玉树位于青海省的西南，人口中近97%是藏族，这里是黄河的发源地，特殊的地理位置造成了长年高寒的气候，当地藏民更多的靠挖虫草、畜牧、打散工维持生活，纯粹靠天吃饭。

    已有丰富经验的杨新远明白，来早了，虫草才刚刚抽出极细极小的芽，混迹在漫山遍野肥美的绿草之间，很难找到；来晚了，当初的嫩芽已经很茁壮，埋在泥土底下的虫草的养分早被吸收殆尽了。

    六月的玉树，正是挖虫草的最佳时节。

    第一次

    5年前第一次来玉树时的情景，杨新远还历历在目。那是他在常州开设和礼堂的第二年，和礼堂在南大街的公园路上，经营虫草、燕窝以及其他名贵特产。一年多的经营，让杨新远觉得直接去虫草的产地进货会更有优势——能拿到品质更好的货；也不用再经过多道中间商贩的转手，保证较实惠的价格。

    第一次，杨新远就这么说去就去了，只是听人介绍说玉树的虫草好，至于怎么去，和谁接应，一概不晓。一路周转来到玉树后，他在玉树街上的宾馆里定了一个房间，藏民居住的草原，因为还不熟悉，可是不敢冒冒然就闯入的。

    玉树是虫草的产地，但事实上这里流通的虫草并不多，远没有杨新远来之前想象中的大规模的虫草贸易集市。后来他才知道，西宁和成都才是全国最大的虫草贸易集散地，各处挖到的虫草，最后都会统一运往那里销售。像杨新远这样来玉树收虫草的也有，但是不多，而且大多数是二手商，收好了，再转往西宁与成都。

    杨新远讲信用，收虫草时给的价格比别人高，而且都是付现款，几次下来，和其中几个藏民熟悉了，他们也会陆续介绍自己的亲戚朋友来。

    虫草怎么挖？匍匐寻找！

    和藏民们交了朋友，第二年再去玉树，杨新远已经可以跟着藏民一起上山了。六月的玉树，白天气温十几度，晚上降到零下，所以藏民们进山还需要穿棉袍。他们通常是全家出动，学校会在虫草季节特地放假，孩子们也不用上学了，一家三口或四口带上简易的帐篷、棉被、干粮，徒步上山。当然，条件好点的家里或许有拖拉机，不过也只能开到山脚下，要上山，靠的还是双脚。

    一般走上两三天，进入人烟更加稀少的山区，就可以开始寻觅虫草的踪迹了。杨新远跟着一起上山的人家，男主人叫扎西，全家共有四口人，一男一女两个孩子，女孩14岁，男孩10岁，再加上两个大人。第一次看他们挖虫草，杨新远吓了一跳——每个人都跪在草地上，或者可以说趴在地上，身子紧贴着地面一点一点匍匐前进，为的是不错过任何一棵小小的虫草，这哪里是草啊，说它是金子也不夸张呢。

    到了傍晚，他们就把帐篷扎在山谷里，那个山谷，远远望去，可以看到已经有好几顶白色的帐篷稀稀疏疏地散落在草原之上。扎西说，他们都是来挖虫草的。

    扎西和卓玛

    其实，杨新远的这位扎西兄弟或许并不叫扎西，“西藏人的名字太难记了，”他说，“男的我都叫他们扎西，女的都叫卓玛。”

    扎西一家和当地其他牧民一样，都已告别了传统的逐水草而居的生活，基本算是定居。但是他们传统的生产方式和生活方式并没有太大改变。扎西家有70多头羊和40多头牦牛，这也是他们家的全部财产。每年随着牲畜放牧季节的变化，他们全家也变换着自己的居所，因此他们在草原上有好几个家，一个在村子里，前几年在政府的帮助下刚修的；第二个家在他们的冬季牧场，离第一个家有5公里的路程，冬季寒冷，不得不把牲畜赶往那里过冬；第三个家就在他们的夏季牧场。

    而为了挖虫草而安扎的这个帐篷，与其说是家，不如说是流动营地。每年这个时候，全家人挤在这个小小的帐篷里，一住就是一个多月。那次杨新远跟着他们一起挖虫草，到了晚上，扎西一再邀请他留下来，和全家一起住帐篷，盛情难却，杨新远当晚就留在了他们的帐篷里。

    帐篷不大，里面的陈设也尽量简单，除了一个土灶，其他的就剩睡觉的地方了。所谓睡觉，就是在地上铺一层羊皮，再盖上被子。晚上，热情的扎西一家用肥美的牛肉和酥油茶招待杨新远，不过那种用生牛肉腌制的食物，腥味很足，一般人还是吃不惯。接下来，还有更热情的事呢，晚上睡觉，扎西一再要求杨新远睡在他和自己老婆卓玛的中间，“当地人很实在，很淳朴，一旦他们信任了你，就会对你很好，‘我的就是你的’” 杨新远说，不过这样的热情还是有点难消受，也不知道他那一晚夹在这对夫妻中间是如何入眠的。

    转商，坐商，批发商

    去了几次玉树，杨新远摸清了虫草买卖的“组织结构”，在“一线”山区找寻虫草的藏民，属于这个结构的第一层，下来就是转商——什么意思呢？答案就在这个“转”字上，他们也跟着大批寻找虫草的藏民一起进山区，然后在山头上转悠，发现有人挖到了虫草，第一时间把它们买下来。集到一定数量，转商就要出一次山，把虫草转卖给坐商——坐商又是什么意思？答案也落在这个“坐”字上，担任此角色的一般也是当地藏民，那种有信誉有经济实力的藏民，他们就不用像转商那样，每天辛苦地在山头上转悠了，坐在家里，等着送货上门就好了。

    至于批发商，就好理解了，坐商的上家，直接从坐商手里拿货，大多数直接在西宁或成都的虫草集散市场开有店铺。

    了解到了这些，也更加坚定了杨新远当初的决定，直接到出产的源头来找寻虫草，一定能找到性价比更高的东西。

    藏民的环保理念

    每年一个多月的青海之行，给杨新远留下深刻印象，还有生活在这里的人们的对自然的敬畏，那些祖祖辈辈留下来的最原始的生活方式，“用现在时髦的话，就是很环保”。

    比如挖虫草这件事，上山挖虫草的人，除了本地藏民，这几年多了好多慕名而来的人，杨新远留意观察后发现，他们挖虫草的方式很不同。藏民挖虫草，把虫草连土挖出来后，找出其中的虫草，会把挖出来的泥土继续填回去；而如果是外来的人，被他们挖过的山头，会留下一个个的坑，来年开春的时候，这些地方就不再长草了。

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